Дріжджі неактивні Cocos 400 г

Дріжджі неактивні харчові ТМ Cocos – це джерело якісного білка, В-вітамінів та мікроелементів без зайвих калорій, справжній суперфуд для спортсменів, вегетаріанців та тих, хто дотримується здорового способу життя. 

Неактивні харчові дріжджі одержують шляхом культивування спеціально відібраних штамів Saccharomyces cerevisiae. Це дрібний сипучий порошок, отриманий методом розпилювального сушіння, світло-бежевого відтінку, який має м’який горіховий смак. Харчові неактивні дріжджі містять високоякісні білки, мінерали та практично всю групу вітаміну В. Вони не містять синтетичних вітамінів і є 100% натуральним та вільним від генетично модифікованих матеріалів продуктом.

Неактивні дріжджі, на відміну від звичайних дріжджів, інактивовані методом розпилювальної термосушки й тому вони є повністю неживим харчовим продуктом та  не підходять для приготування випічки.

Хто та для яких цілей може використовувати неактивні дріжджі Cocos?

• Вегетаріанці – як джерело вітамінів групи В, мінералів та незамінних амінокислот.
• Спортсмени – як білково-вітамінну добавку.
• Люди, які турбуються про здоров’я та повноцінність раціону – як цінне джерело вітамінів групи В у нативній формі та 9 незамінних амінокислот.
• Кухарі – для збагачення аромату та смаку різних страв.

Властивості неактивних дріжджів

Неактивні харчові дріжджі є джерелом високоякісного білка у високій концентрації (~55%) та містять багато тіаміну (вітамін В1) у натуральній, біологічно доступній для травної системи, формі. Даний продукт належить до класу суперфудів – маючи низьку калорійність, він є джерелом величезної кількості різних нутрієнтів, які є дефіцитними для багатьох сучасних людей. 

Ось далеко не повний перелік того, на що багаті харчові неактивні дріжджі в 1 порції (3 ст. ложки, 15 г):

неорганічні компоненти (натрій 15 мг, калій 30 мг, фосфор 143 мг, кальцій 26 мг, залізо 7 мг, калій 330 мг, магній 197 мг, цинк 3 мг, селен 21 мкг, мідь 1,2 мг, марганець 0,9 мг, хром 4,5 мкг, молібден 60 мкг);

вітаміни (тіамін (В1) 2,4 мг, рибофлавін (B2) 0,075 мг, ніацин (B3) 15 мг, B6 10 мг, біотин (В7) 15 мкг, пантотенова кислота (B5) 35 мг).

Також особливістю харчових дріжджів є те, що вуглеводи в них представлені не у вигляді глюкози, а у вигляді β-1,3 (1,6) глюкану – полісахариду з клінічно доведеним імуностимулюючим ефектом.

Є безліч способів, як збагатити свій раціон цінним та смачним суперфудом. Кількість в 1 порції — 1–3 ст. ложки.

Рекомендації щодо застосування

1. Посипати салат чи іншу готову страву дріжджами.
2. Ввести дріжджі в перші страви – супи, бульйони.
3. Додати до протеїнового коктейлю.
4. Розмішати та випити в будь-якому з напоїв – вода, сік, молоко, кефір, бульйон.

Харчова цінність на 100 г: білки – 8 г, жири – 1,65 г, вуглеводи – 6 г, харчова клітковина – 4 г. 

Енергетична цінність на 100 г: 49–68 ккал.

Склад: дріжджі харчові неактивні.

Вага: 400 г.

Виробник: ТМ Cocos, Україна.